martes, 23 de noviembre de 2010

GALLETAS DE BEBÉ







Estas galletas las he hecho en tiempo récord. Me las encargaron el viernes para entregarlas el martes y me he pasado el fin de semana terminando la tarta y decorando las galletas. 
En realidad son de color celeste, pero no sé por qué han salido de color turquesa Martha Stewart.
Debe ser por la luz con la que saqué las fotos.
Son más monas al natural.
A partir de ahora sólo voy a hacer galletas de Navidad, tengo algunas horneadas sin decorar y otras que ni siquiera he empezado a hacer, así que espero poder terminarlas a tiempo.
Este año también aplicaré el minimalismo a la cocina y no haré polvorones, pero sí algunos pasteles de carne porque sé de alguien que no los perdona.
Me acabo de arrepentir: si haré polvorones...otro fin de semana sin salir y seguro que lo logro, aunque todos los años se me quedan unas cuantas cosas por hacer, como los Cannelés Bordeleses, que siempre saco los moldes y núnca los hago, pero a lo mejor este año lo consigo.
He añadido otra foto, esta galleta me sobró y la hice de marinero, que quedan muy bien a los bebés. 

domingo, 21 de noviembre de 2010

RETROEXCAVADORA








Si, como verán se trata de una retroexcavadora... 
Cuando recibí el encargo primero entré en shock y después tuve que mirar en Internet en qué consistía semejante cacharro.
Y claro, no me tranquilizó mucho el ver lo complicado que parecía, pero enseguida empecé a simplificar líneas y aquí está el resultado.
En principio no me gusta salir de mi "universo femenino", por eso estas cosas se me atragantan un poco, pero todo sirve para aprender y mejorar la técnica.
En esta ocasión A. también ha aportado algo: las piedrecitas comestibles que trajo de casa de su madre y que van que ni pintadas a la tarta. 

lunes, 8 de noviembre de 2010

SCOTTISH TERRIERS







Estos scottish son mi aportación a "Canarias Adopta", una asociación protectora de animales que busca adoptantes para perros y gatos en estado de abandono.
Además se ocupan de sus cuidados veterinarios mientras los tienen con ellos, por eso es importante
contribuir de la manera que se pueda para que los animales que se encuentran desamparados puedan tener una calidad de vida aceptable.
Mi hermana está haciendo camisetas con motivos"perrunos" y otras cosas que pueden ver en su blog.

miércoles, 3 de noviembre de 2010

TARTA DE CHOCOLATE FONDANT





El domingo es ese día tonto en que no encuentro mejor cosa que hacer que ponerme a leer libros de cocina y repostería mientras espero a que A. me traiga el periódico para leerlo después de comer.
Y fué así como encontré la tarta facilíilisima que les presento hoy: en 30 minutos la tendrán  lista  sin poner la cocina patas arriba.
La receta es del último libro que me he comprado:"Chocolate Moderno" del autor Pedro Álvarez y equipo Pancracio.
Les pongo la receta para que se animen a hacerla.

INGREDIENTES 
150 gr. de mantequilla
200 gr. de chocolate negro
4 huevos
150 gr. de azúcar glas
100 gr. harina común.

Precalentar el horno a 150ºC.
Poner el chocolate y la mantequilla enun bowl apto para microondas y calentar 2 minutos.
Sacar del micro y revolverlo bien para que se mezclen el chocolate y la mantequilla.
En otro bowl batir los huevos  como para tortilla y añadirle el azúcar y la harina tamizadas.
Incorporar esta mezcla al chocolate y mezclar todo bien.
Verter toda la mezcla en un molde de 28 cm.de diámetro.
Hornear a 150ºC durante 20 minutos.
Sacar y dejar reposar unos minutos y lista para tomar.