domingo, 23 de enero de 2011

TARTA DE CUMPLEAÑOS




Hoy es el cumpleaños de mi suegra, pero lo celebramos ayer comiendo todos juntos en un restaurante de la costa.
La tarta la hice el dia anterior y como siempre, un poco agobiada por el tiempo.
En realidad no era ésta la que pensaba hacer, sino unas macetitas con hortensias que empecé a hacer el jueves por la noche pero el viernes me dí cuenta de que no había tiempo suficiente para terminarla, así que cambié de diseño, y gracias a esos moldes de silicona maravillosos conseguí hacer las rosas el viernes por la tarde y terminarla  sin problemas.
El bizcocho estaba muy bueno, relleno con lemon curd y empapado con almíbar de limón para contrarestar el exceso de dulce del fondant.

2 comentarios:

  1. Que bonita,la combinación de colores y las flores son preciosas.

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  2. Como esten lo mismo de buenas, que de bonitas, tiene que ser un placer comerse una tarta de esas.

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